白癜风能喝牛蒡吗？在我们的日常生活中，白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病。该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征，是一种获得性局限性或泛发性皮肤色素脱失症，是一影响美容的常见皮肤病，易诊断，治疗难。中医医学称之为“白癜风”或“白驳风”。白癜风是后天性因皮肤色素脱失而发生的局限性白色斑片，使得局部皮肤呈白斑样。医学上通常把这种病变叫色素脱失。
1）白癜风患者宜多吃一些富含酪氨酸以及铜、锌、铁等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜、茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜及豆制品等。
2）白癜风的饮食中，不宜过多食用辛辣刺激性的食物，如酒、葱蒜等；少食含有丰富的维生素c的酸性物质，如西红柿、猕猴桃等；少食含维生素c多的食物如西红柿、苹果等，以免白斑的扩散。
3）白癜风的饮食中，宜多吃一些富含酪氨酸以及铜、铁等物质的食物，如瘦肉、动物内脏、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生等；少食富含酪氨酸以及酪氨酸的物质；少吃含维生素c多的食物如西红柿、苹果、橘子等及各种蔬菜。