白斑病患者的科学饮食？白癜风是一种常见多发的色素性皮肤病。该病以局部或泛发性色素脱失形成白斑为特征，是一种获得性局限性或泛发性皮肤色素脱失症，是一影响美容的常见皮肤病，易诊断，治疗难。那么，白癜风患者饮食有哪些讲究呢？
白癜风患者平时应避免食用一些含有丰富的铜元素的食物，以防铜离子在体内的代谢中转化为黑色素。因为铜离子是酪氨酸酶的激活剂，如铜离子催化剂，有毒的金属离子和使酪氨酸酶活性降低的作用。故应多吃田螺、河蚌、毛等含铜食品。
另外，患者还要多吃含有酪氨酸及矿物质的食物。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。
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